地域産品の商品開発・販路拡大を手掛ける地域商社 Aquamarine Numazu（所在地：静岡県沼津市大岡、代表：今田 隼輔）は、2025年4月17日より、西浦レモネードのストレート果汁100％スパークリングドリンク「Nishiura Lemonade non-alcoholic Sparkling」を、店舗様への卸売、当社ECサイト、ふるさと納税にて販売開始いたします。
西浦レモネードについて
西浦レモネードは、ニュージーランド原産でマンダリンとレモンの交配種と言われる柑橘類です。日本国内では、沼津の西浦地区でしか集約的に栽培されていません。
西浦地区では10年ほど前からJAふじ伊豆様を中心に栽培が開始され、昨年の市場への供給量は約20トンでした。現状は生産量を拡大させていくフェーズのため、まだまだ希少性が高い果物ですが、既に国内外の高級ホテル等での取扱実績があるなど市場からの評価はとても高く、今後の更なる発展が期待されています。
外皮はレモンのような香りがしますが、果肉はグレープフルーツのようでオレンジのような、他のどの果物とも違う唯一無二の味わいを楽しむことができます。
本商品開発の背景・展望
①西浦レモネード規格外品の課題
農業の生産現場では、生傷が付いたものや規格外のサイズのものなど、味には全く問題がなくても市場では流通させることが難しい農作物が大量に発生します。
中でも西浦レモネードは外皮が弱いため、総生産量に占める規格外品の割合が約20％と非常に高く、このことが大きな課題となっておりました。
今後さらに生産量を拡大させていくフェーズにあたって、規格外品の活用先がないと農家さんの生産性が大きく低下してしまいます。また、SDGsやフードロスの観点からも規格外品の廃棄は望ましいことではありません。
②ノンアルコールドリンクの需要拡大
近年の飲料市場では、ノンアルコールドリンクの需要が拡大を続けています。若年層を中心に、「お酒が飲めない」ではなく、「お酒を飲まない」という選択肢を取る人も増えてきました。
大手飲料メーカー各社も、ノンアルコールドリンクの市場規模は引き続き拡大すると見込んでおります。
以上のような地域産業が抱える課題および飲料市場の情勢を踏まえ、JAふじ伊豆様と連携させて頂く形で、このたび「Nishiura Lemonade non-alcoholic Sparkling」を開発いたしました。
加工用原料となる規格外品の供給をJAふじ伊豆様、商品開発および販路拡大を弊社が担い、西浦レモネードの規格外品を無駄なく活用できるサイクルを生み出すことで、農家さんの生産性・所得向上やフードロス解消に貢献したいと考えております。
また長期的な展望として、本商品の生産・販売によって西浦レモネードの知名度や需要が高まることで、西浦地区の美しい柑橘畑の景色が継承されていくことを目指します。
Nishiura Lemonade non-alcoholic Sparklingの概要
■”ノンアルコールドリンクの最高峰”を目指した商品
ノンアルコールドリンク市場で頭一つ抜けた“売れる”商品になることを目指して、「Nishiura Lemonade non-alcoholic Sparkling」は、“ノンアルコールドリンクの最高峰”をキーワードにしています。
ベースとなる西浦レモネード果汁は、西浦レモネードの香りと酸味を最大限に引き出し、外皮特有のえぐみが抽出されないようにするため、丁寧にナイフで1つ1つ皮を手剝きしてから、西浦レモネードの実だけを使って果汁を搾っています。
そして、炭酸の充填には国内でほとんど普及していない特殊装置を使用。数日間かけて少しずつ丁寧に炭酸を注入することで、繊細できめ細やかな泡が浸透して、上品で華やかな香りと味わいを生み出します。
よく冷やしてからワイングラスやフルートグラスで飲むと、華やかな炭酸と西浦レモネードの香りを最も楽しめます。
■昨年リリース「Mikan de Nishiura non-alcoholic Sparkling」からのシリーズ展開
尚、弊社は同様の炭酸注入技術を使用した、日本初となるストレートみかん果汁100％のスパークリングドリンク「Mikan de Nishiura non-alcoholic Sparkling」を2024年3月1日にリリースしました。
同じ西浦地区の特産品を活用した商品をシリーズ展開することで、西浦地区の農業全体のブランド力・魅力度の向上に貢献したいと考えております。
「Nishiura Lemonade non-alcoholic Sparkling」（今回リリース）
Nishiura Lemonade non-alcoholic Sparklingの商品情報
| 商品名 | Nishiura Lemonade non-alcoholic Sparkling |
| 発売日 | 2025年4月17日(金) |
| 価格 | 1,080円(税込) |
| 内容量 | 250ml |
| 賞味期限 | 製造日より1年間 |
| 原材料 | 西浦レモネード(静岡県沼津市産)、炭酸 |
| 販売場所 | 店舗様への卸売、自社ECサイト、ふるさと納税 |
| URL | https://aquamarine-numazu.com/speciality/ |
組織概要
| 名称 | 地域商社 Aquamarine Numazu |
| 代表者 | 今田 隼輔 |
| 設立 | 2023年 |
| URL | https://aquamarine-numazu.com/ |
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